今日は全クラス合同の食育の日！

なんと今回は豆乳ににがりを入れてお豆腐を作ってみよう、

という食育をしましたよ。

普段スーパーで買うお豆腐は、何が原料でどのように作るのか？

紙芝居でお話を聞きます。

お話を聞いたら豆乳とにがりが各テーブルへと運ばれました。

興味津々で覗き込む子どもたち♪

にがりを入れたら順番に「まぜまぜ～♪」

とっても良い笑顔ですね～!!!!!

真剣な表情で混ぜています。

各テーブルごとに、みんなで順番に豆乳とにがりを混ぜ合わせたら電子レンジで温めます。

固まっているかな？

皆で確かめます。

ラップを外すとそこにはプルプルのお豆腐が出来ていましたよ♪

どんな味かな？と試食をしてみました。

自分で作った、出来立ての温かいお豆腐は少し苦かったにも関わらず

みんなおかわりをしてよく食べていました！

お豆腐と大豆を並べて見比べたり、触ったり、匂いを嗅いだりして観察もしてみました。

普段食べているものが何からできているのか？

どのように作られているのかな？

自分たちで作って、おやつで出てくることはありますが

出来上がったものをその場で食べて、とても良い経験となりました！

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